Notes de Dégustation
Robe
Robe jaune pâle avec des reflets verts.
Nez
Arômes intenses de buis, de pamplemousse et de fruits exotiques.
Bouche
Expressive et élégante, avec des notes de pamplemousse et de fruits exotiques. Finale fraîche et persistante.
Accords
À déguster frais avec un poke bowl, du poisson grillé ou encore une salade de crudités.
Service
Servir entre 8 et 10°C.
Sauvignon Blanc
Cépage emblématique, le Sauvignon Blanc séduit par sa fraîcheur vive et son intensité aromatique. Pour préserver toute la richesse de ses arômes, les raisins destinés à Clairement Blanc de Roche Mazet sont récoltés à maturité optimale, dans des conditions permettant de conserver leur expression la plus pure.
La vinification, menée avec précision, vise à révéler les caractéristiques les plus éclatantes du Sauvignon Blanc : des notes fraîches de pamplemousse, de fruits exotiques et de buis, portées par une belle tension en bouche et une finale persistante. Un travail d’orfèvre pour un cépage d’une clarté naturelle.
Expert des cépages du Pays d’Oc, Roche Mazet élabore des vins de qualité, accessibles, avec chacun une richesse et une vraie personnalité aromatique. Une valeur sûre des cépages du Pays d’Oc.